４月22日（土）
13：00~16：00

自分だけのオリジナル『ハーブの寄せ植えづくり』Workshop

　〇日時：4/22（土）　13：00～16：00
　〇参加費：￥4,000
　〇ウェルカムハーブティーとスイーツ付
　　(何のハーブかは当日のお楽しみ！)
　○持ち物：筆記用具・エプロン・手拭きタオル

ご用意したハーブの中からお好きなハーブをチョイスしていただき
寄せ植えのし方、管理のし方、活用方法などをレクチャーします！
皆で手を動かしながら、和気あいあいとした雰囲気の中、
自分だけのオリジナルの『ハーブの寄せ植え』を作っちゃいましょう！

講師：ガーデンアルテ松尾由紀恵さん
福津市在住のガーデンデザイナーでハーブ魔女の松尾由紀恵さんは、ガーデンデザイン、ハーブ教室、ファーム事業、フラワーデザインなどの仕事を展開されつつ、ハーブを日々の生活に取り入れ、豊かな生活を満喫されています！

お問い合わせ・お申し込みはクィーンズホームまで
Tel.092-941-9103　Fax.092-941-9104

皆様ご無沙汰しております。

2017年になり1ヶ月。
クィーンズホーム一同、毎日忙しく過ごしてはおりますが、
今年はちょっと余裕をもって、
日々の生活を愉しみたいなと思っています。

クィーンズホームの今年のテーマはHouse＆Garden !
家と庭、インテリアとエクステリアのつながりを意識して、
さらに豊かな暮らしをご提案していきたいと思います！

そんなクィーンズホームが今年から設けた時間が
Queen’s　Time！
ちょっと一息、日常を愉しむ時間になるような
ワークショップやセミナーを開催したいと思います。

まずはガーデナーでハーブ魔女の松尾由希恵さんを
クィーンズホームにお迎えして、
Gardenをテーマにしたワークショップを開催したいと思います。

クィーンズホームで新築・リフォームされたお客様もそうでない方も、
ぜひご参加ください！

Queen’s Time　～House and Garden workshop～

4/22（土）
自分だけのオリジナル　ハーブの寄せ植えづくり

〇日時：4/22（土）　13：00～16：00
〇参加費：￥4,000
〇ウェルカムハーブティーとスイーツ付
ご用意したハーブの中から好きなハーブをチョイスして、オリジナルの『ハーブの寄せ植え』を作ります。寄植のし方、管理のし方、活用方法などをレクチャーします！

7/8（土）
『しそジュース』と『しそジュースの活用法』

〇日時：7/8（土）　10：00～14：00
〇参加費：￥3,500
〇皆で調理して実食します。ウェルカムハーブティー付
さわやかな風味のしそジュース、この季節に手作りされている方も多いのでは？　この美しい色とさわやかな風味をお料理に活かす方法を惜しみなく伝授します！

11/11（土）
ハーブを使ったスキンケア用品づくり

〇日時：11/11（土）　13：00～16：00
〇参加費：￥3,500
〇ウェルカムハーブティーとスイーツ付
ハーブを使って天然の色を活かしたハーブ化粧水やハーブクリームを作ります。コツを知れば、とっても簡単に手作りスキンケアコスメが作れます！

講師：ガーデンアルテ松尾由紀恵さん
福津市在住のガーデンデザイナーでハーブ魔女の松尾由紀恵さんは、ガーデンデザイン、ハーブ教室、ファーム事業、フラワーデザインなどの仕事を展開されつつ、ハーブを日々の生活に取り入れ、豊かな生活を満喫されています！

お問い合わせ・お申し込みはクィーンズホームまで
Tel.092-941-9103　Fax.092-941-9104

7月8日（土）
10：00~14：00

『しそジュース』と『しそジュース活用法』
Workshop

　〇日時：7/8（土）　10：00～14：00
　〇参加費：￥3,500
　〇皆で調理して実食します
○ウェルカムハーブティー付
　　(何のハーブかは当日のお楽しみ！)
　○持ち物：筆記用具・エプロン・手拭きタオル

さわやかな風味のしそジュース、この季節に手作りされている方も
多いのでは？水や炭酸で割って飲まれることが多いと思いますが
この美しい色と爽やかな風味をお料理に活かす方法を惜しみなく伝授します！
この時期にしかできない教室です。お楽しみに！！

講師：ガーデンアルテ松尾由紀恵さん
福津市在住のガーデンデザイナーでハーブ魔女の松尾由紀恵さんは、ガーデンデザイン、ハーブ教室、ファーム事業、フラワーデザインなどの仕事を展開されつつ、ハーブを日々の生活に取り入れ、豊かな生活を満喫されています！

お問い合わせ・お申し込みはクィーンズホームまで
Tel.092-941-9103　Fax.092-941-9104

11月11日（土）
13：00~16：00

ハーブを使ったスキンケア用品づくり

　〇日時：11/11（土）　13：00～16：00
　〇参加費：￥3,500
○ウェルカムハーブティーとスイーツ付
　　(何のハーブかは当日のお楽しみ！)
　○持ち物：筆記用具・手拭きタオル

乾燥や紫外線で傷んだお肌、ハーブの手作りスキンケアコスメでケアしませんか？
ハーブを使って天然の色を活かしたハーブ化粧水やハーブクリームを作ります。
コツを知ればとっても簡単に手作りスキンケアコスメが作れます！

講師：ガーデンアルテ松尾由紀恵さん
福津市在住のガーデンデザイナーでハーブ魔女の松尾由紀恵さんは、ガーデンデザイン、ハーブ教室、ファーム事業、フラワーデザインなどの仕事を展開されつつ、ハーブを日々の生活に取り入れ、豊かな生活を満喫されています！

お問い合わせ・お申し込みはクィーンズホームまで
Tel.092-941-9103　Fax.092-941-9104

８月22日、夏休み中に
英進館アフタースクールさんにて、
『子どものインテリアレッスン』のワークショップを行いました！

今回は、俺たち工務店ズの一員として
クィーンズホームのインテリアコーディネーター３名、
講師と、子供たちの制作補助をさせていただきました。

『子どものインテリアレッスン』は
1/20の模型で、自分のお部屋をつくってもらうワークショップで
床、壁紙、カーテン、ベッドカバー、そしてアクセサリ類など
選ぶものが多く大変なのですが、
色使い・素材使いなど、ケンカしない組み合わせをちゃんと考えて
自分らしく美しいインテリアコーディネートをしてくれました。

皆とても素敵な仕上がりでした！！

そして本日、
英進館の子どもたちから、お手紙がとどきました！

自分の部屋が作れて楽しかった、
かわいいお部屋がつくれてよかった、
インテリアコーディネーターになりたいと思った！
またやってみたい、
また遊びにきてください
などなど、とってもうれしいメッセージがたくさん！
ありがとうございます！

子どもたちが喜んで学んでくれたのが
本当にうれしいです！

9月のMFGスーパラジエントヒーター料理教室は、
素材の味を活かした『蒸し料理』です！

『不思議な蒸気鍋』を使って
おこわ、温サラダ、豆乳味噌汁、黒糖の蒸し菓子の
４品をつくります。

電子レンジのかわりに使える、電子レンジより便利な
『不思議な蒸気鍋』をこの機会に使ってみましょう！

9月18日（日）
11：00～14：00
（先着８名様まで）

クィーンズホームまでお申し込みください。

実はこの企画、前回の料理教室で
生徒さん達の雑談から発展した教室です。

講師をしていただく妹尾先生に
「電子レンジの害」について教えていただいているものの
残り物の温め直しなんかには、やっぱり電子レンジが便利で、
なかなか手放せないという方も多いのですが…

料理教室でつくったものを皆でいただいているときに
実際にラジエントヒーターと「不思議な蒸気鍋」を
使われている生徒さんから

「『不思議な蒸気鍋』っていうお鍋で、
残り物のご飯もおかずもスープも
お皿ごとぜんぶこの鍋にいれて温めるとよ～！
本当に電子レンジより便利！！」
と教えていただき…

生徒さんみんなで
「え～！そんな便利なお鍋なんだ～！ほしい～！」と
その場で買おうとされる生徒さんもいらっしゃいましたが（笑）
妹尾先生が
「それなら買う前に一度、　持ってきてあげるから
つかってみて決めたら～？」ということで
実現した教室です。

『蒸す』というと、食材がベシャベシャになったり
大変そうに聞こえますが
「不思議な蒸気鍋」では乾燥蒸気で蒸すので、
ふきん等はさまなくても食材をベシャベシャにせず、
味も栄養素も逃がしません。
これで電子レンジがなくても大丈夫！

スーパーラジエントヒーターの教室ではありますが
「不思議な蒸気鍋」はガスでも使えます。
ご興味のある方はぜひご参加ください（＾_＾）

7月17日（日） の11：00～14：00
ＭＦＧスーパーラジエントヒーター料理教室を開催します！
(今回は珍しく、日曜日開催です！平日ご予定があって来られない方も
ぜひご参加ください！）

今回のテーマは「カレー＆ナン」
夏らしいカレーメニューです。

市販のルーを使わずつくる「ドライカレー」
フードプロセッサーでこねてあっという間につくれる「ナン」
身体のバランスをとる「陰陽サラダ」
カレーにぴったりなドリンク「ラッシー」をつくります。

7月17日（日）
11：00～14：00
受講料：￥2,500-（材料費込）
場所： クィーンズホーム

（先着8名様まで）
お申込みは7/11（月）までに
有限会社クィーンズホームまでお願いいたします

5月11日（水）
11：00～14：00

ＭＦＧスーパーラジエントヒーター料理教室を開催します。
今回のテーマは、『ハーブを使った料理』！

メニューは
一から手づくりする「ハーブソーセージ」
お鍋でできる、意外な美味しさの「パセリケーキ」
「パプリカライス」
「ハーブ入りコンソメスープ」です。

ハーブソーセージは、ひき肉ではなく
お肉（ロース）から、各種ハーブと
あとひとつ、目からウロコの材料を
フードプロセッサーにかけて形成していきます！
豪華なお料理だけど、簡単につくれますよ(^_^)

定員は先着8名様までです。
お問合せ・お申込みはクィーンズホームまで。

毎回大好評のＭＦＧ料理教室
3月末に開催します！

『春の料理教室』は
ホワイトソースがなくても簡単にできる「何ちゃってグラタン」
お鍋でできる、意外な美味しさの「パセリケーキ」
生クリームからつくる絶品フレッシュバターを添えた
「さつまいものオレンジソテー（生バター添え）」、
そしてハーブティーです。

フレッシュでさわやか、春らしいレシピです！
MFGスーパーラジエントヒーターをお使いの方はもちろん、
お使いでない方もご参加いただけます。
お友達もご一緒に、ぜひご参加ください。

3月30日（水）
11：00～14：00
（先着8名様まで）
お申込みは3/26（土）までにお願いいたします
受講料：￥2,500-（材料費込）

お問合せ・お申込みは
クィーンズホームまで

クィーンズホーム事務所にて料理教室を開催しました。
今回のテーマは重ね煮！
講師はＭＦＧスーパーラジエントヒーターの妹尾さんです。

陰陽調和料理『重ね煮』とは、
野菜の旨味を最大に引き出す調理法。

食材の陰陽を考えて調理をします。
まずはみんなで座ってお勉強…

それから、調理。
構え方、切り方も学びます。

そしてできた「基本の重ね煮」がこちらです。

味付けは塩だけですが、うまみが凝縮されています！

この重ね煮を

○重ね煮の混ぜご飯
○野菜の春巻き
○冷奴万能ソース添え
○ポテト団子スープ

にアレンジしました。

重ね煮を使えば、調理の手間が省けて
時短にもなるし、何より美味しいです！！
特に春巻き、冷奴の万能ソースは
大好評でした。

たくさん作ってストックしておけば、
いろんな料理に応用可能な重ね煮。
早速作ってみようと思います。

陰陽調和料理『重ね煮』は、野菜の旨味を最大に引き出す調理法です。
まとめて作っておけば、和洋中、いろいろな料理にアレンジが可能です。
1月のMFG料理教室では、重ね煮と、重ね煮を使った応用レシピを学びます。

1月13日（水）
11：00～14：00
受講料：￥2,000-（材料費込）
場所：有限会社 クィーンズホーム

＜メニュー＞
『重ね煮』（基本のつくりかた）と、

重ね煮を使った
『野菜の春巻き』
『冷奴万能ソース添え』
『ポテト団子スープ』

MFGスーパーラジエントヒーターをお使いの方はもちろん、
お使いでない方にも大変参考になる内容ですので
皆さんお誘いあわせの上ぜひお越しください！

問合せ・お申込みは
有限会社クィーンズホームまで

重ね煮

12月2日は、MFGクリスマス料理教室でした。
今回はちょっと大人のクリスマスパーティー向けメニュー！

○ ケークサレ
○ 鳥もも肉のソテー（レモンバター添え）
○ 大人のポテトサラダ
○ オニオンスープ

甘くないお食事ケーキ、『ケークサレ』は
持ち寄りパーティーにもぴったり！
クィーンズホームスタッフもとても楽しみにしていました～。

クィーンズホームでも
食材もクリスマスらしくディスプレイしたり…

食べられるツリーをつくったり…

と、クリスマスムードを楽しみつつ
お客様をお迎えしました～！

妹尾先生の楽しいトークをききながら
料理がすすみます。
MFGスーパーラジエントヒーターの使い方も
しっかり教わっています！

パウンドケーキ型に入れたケークサレは
オーブンではなく鍋で焼いています！
みな目からうろこ！

ケークサレは、こんな感じ！

生のハーブをたっぷり入れて焼くハーブチキンは…

こんな感じに仕上がりました！

調理がおわったら
急いでテーブルセッティング！
赤と緑のクリスマスカラーをメインにして
まとめました。

赤と黄色のパプリカと、パセリのグリーンがポイントの
ポテトサラダは、アイスクリームみたいにグラスに盛っています。

おしゃべりしながら楽しくいただきました～！

次回の料理教室は
『重ね煮』の予定です！
お楽しみに～～！！

家族みんなで遊んで学んで過ごす週末、
『山手のマルシェ』
http://www.yamatenomarche.com/

大人たちは買い物やカフェの時間を楽しみ、
子供達はワークショップ等での体験を通して
気付き、学ぶことができる
イベントです。

詳しくはフェイスブックページを
ご確認ください。

https://www.facebook.com/yamatenomarche
【開催日程】
平成27年11月28日（土）・29日（日）
10：00～16：00

【会場】西部ガス総合研究所
福岡県福岡市西区今宿青木421番地4

10月、11月、12月、クィーンズホームにて
遠赤外線で料理できるスーパーラジエントヒーターを使った
料理教室を行います！
講師はＭＦＧの妹尾先生！
全国を飛び回って教えていらっしゃいます。
明るく楽しいトークで料理のコツを
いっぱい教えてくださいます。

————————–

●10月21日（水） 11：00～14：00 ＠クィーンズホーム

『ハロウィン料理』
ハロウィーンパーティーにも使えるレシピで
スーパーラジエントヒーターの基本の使い方を学びます。
ルーを使わずにできるクリームシチューと、
フードプロセッサーでガーっとして焼くだけの、簡単美味しいパンプキンケーキ！

【メニュー】
○ごはん
○クリームシチュー
○長芋と水菜とプチトマトのサラダ
○カボチャケーキ
※ 受講料　￥2,500-

————————–

●11月4日（水） 11：00～14：00 ＠クィーンズホーム
『クリスマス料理』

今回は、ちょっと大人のクリスマスパーティーメニュー。
甘くないお食事ケーキ「ケークサレ」は、
持ちよりパーティにもぴったり！

【メニュー】
○ケークサレ
○鳥もも肉のソテー（レモンバター添え）
○大人のポテトサラダ
○オニオンスープ
※ 受講料　￥3,000-（材料費込）

————————–

●12月2日（水） 11：00～14：00 ＠クィーンズホーム
『おせち料理』

とっても豪華に見えるのに
驚くほど簡単にできるおせち料理！
材料も手に入りやすいものばかり。
あっという間にできますよ。
フードプロセッサーを使います。

【メニュー】
○赤飯
○だてまき
○八幡巻き（ごぼうの牛肉巻）
○紅白かまぼこ
※受講料：￥2,500-（材料費込）

————————–
※ 各講座、先着6名様です
※ 受講料は基本が￥2500-、クリスマスのみ￥3000です。
※ 福岡県古賀市天神1-8-12クィーンズホームにて行います。
※ お申込みはクィーンズホームまで。

————————–

●スーパーラジエントヒーターとは・・・

書籍『医師が薦める本物の健康住宅』でも取り上げられていて、
健康志向の方からとても人気のあるコンロです。

一見ＩＨのようですが、電磁波で調理するＩＨとは違って、
ラジエントヒーターはセラミックをあたため、
その熱で調理します。

なのでＩＨと違い、コンロ自体が実際に熱いです！！

メリットは… セラミック（石）からの熱を利用するので
遠赤外線効果で料理がとっても美味しく仕上がります！
（石焼イモとか、炭火焼きのイメージです。）

それから、電磁波がほとんど出ない。

セラミックを温めた熱を使うため、 余熱調理ができる。

油が飛び散らず、キッチンがほとんどよごれない！！

などなど…

デメリットはあまりありませんが、
直火派の方にとっては、炎が見えないと物足りない！のと
直火（ガス）での調理に慣れている方だと ちょっとコツがいる部分もあります。
例えば、ホウレンソウをゆがくのに、 直火だとある程度の量のお湯にホウレンソウを投入すると思いますが、
ラジエントヒーターの場合は、ほんの少量の水をふっとうさせた鍋に ホウレンソウを投入すればＯＫ！

導入を考えている方はその違いを確認に、
もう既に家に入れているという方はコツを習いに、
ぜひいらしてください！

博多駅前での『住まいるフェア』盛況でした～！

職人体験（くぎ打ち、かんな掛け）、マイ箸づくり、木馬レース、ガス管遊具などなど、
子供達に楽しんでもらいました！

10月3日　10：00-17：00
JR博多駅前イベントスペースにて
『住まいるフェア福岡2015』が開催されます！

会場ではクィーンズホーム所属する『俺たち工務店』も、
楽しいワークショップやっています！！

●大工職人体験～くぎ打ちやカンナ削り
●マイ箸をつくろう～かんなを使って自分だけのマイ箸をつくろう！
●木馬レース～大人気の木馬がやってくる！印のところでうまく止まると景品が！
●ガス管で遊べる遊具広場～自由につなげてあそぼう！

などなど・・・

ほかにも、ステージイベントや
クイズラリーなどもやっていますよ～。
お時間ある方は是非おこしください！